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料理人やシェフなどに最上地域の魅力的な食材を紹介している「Mogami Food Catalog~2025Autumn・Winter~」を作成しました! 「米さずべ芋」や「角川かぶ」などのフレッシュな野菜のほか、「金持ち豆」を使った野中玄米味噌、「エゴマ」の加工品など最上地域の美味しい食材が満載ですので、ぜひご覧ください。